Domowy sos pomidorowy idealny do makaronu

Pamiętacie jak chwaliłam się, że dostałam od Dżoanki, z którą pracuję, domowy sos pomidorowy, przygotowany przez jej tatę? Sos pomidorowy robiony przez Tatę Asi 🍅💚🌿 Chyba Pomidorówka mają urodziny, a ja o tym nie wiem 🙃 #pomidorowkoweprezenty #tylewygrac #homemade #sospomidorowy #bestgift A post shared by Pomidorówki (@pomidorowki) on May 22, 2017 at 12:18am PDT No … Czytaj dalej Domowy sos pomidorowy idealny do makaronu

Historia magicznej, prezentowej mąki, z której powstała moja najlepsza pizza

Historia ta zaczęła się od jednego z pysznych spotkań z Przyjaciółmi, na którym zupełnie niespodziewanie i bez jakiejkolwiek okazji, dostałam w prezencie dwa kilogramy specjalnej mąki na pizzę. Kiedy spotykasz się z Przyjaciółmi na pysznej kolacji i dostajesz tak po prostu, dwa kilo mąki na pizzę 🙂 💚🍅🍕💚🍅🍕💚 #monka #tylewygrac #tylekoksu #pomidorowkoweprezenty #makanapizze #pizza #love … Czytaj dalej Historia magicznej, prezentowej mąki, z której powstała moja najlepsza pizza

Wytrawna tarta ze szpinakiem, fetą i pieczarkami na kruchym cieście

Ciasto kruche najczęściej wychodziło mi zbyt suche. Szarpało się, nie dało rozwałkować aż wreszcie Mama powiedziała mi, jaki jest jej przepis na kruche i wyszło idealne. Dzięki Mamo! ;* Składniki na ciasto kruche do wytrawnej tarty szklanka mąki [ja użyłam pszennej i pszennej pełnoziarnistej w proporcjach 2:1] pół kostki markaryny jedno jajko całe jedno żółtko … Czytaj dalej Wytrawna tarta ze szpinakiem, fetą i pieczarkami na kruchym cieście

Jak zrobić ekspresowy krem z pomidorów, który poprawia humor i smakuje wakacjami

Taki krem z pomidorów przygotowuję dość często ponieważ do jego przygotowania potrzebuję składników, które zawsze mam w lodówce i… trwa to jakie 15 minut. Ekspresowy krem z pomidorów – składniki: oliwa z oliwek, a jeszcze lepiej, oliwa ze słoika z suszonymi pomidorami puszka pomidorów bez skórki jedna mała cebula dwa ząbki czosnku kawałek czerwonej papryki … Czytaj dalej Jak zrobić ekspresowy krem z pomidorów, który poprawia humor i smakuje wakacjami

Przepis na focaccie z pomidorami w dwóch wersjach

Od razu zaznaczam, to z pewnością nie będzie pierwszy i ostatni przepis na focaccie na blogu. Jestem na etapie testowania różnych proporcji i sposobów, także dziś przepis na sobotnią focaccie przygotowaną na grillowe spotkanie z przyjaciółmi. W ogóle stwierdzam, że focaccia to idealne danie, do przygotowania przed wyjściem na spotkanie. Z przepisu dowiecie się dlaczego … Czytaj dalej Przepis na focaccie z pomidorami w dwóch wersjach

Warsztaty kuchni indyjskiej z VEGGIE – Studio Kulinarne Browar Mieszczański

W Studiu Kulinarnym Browaru Mieszczańskiego przy ulicy Hubskiej byłam pierwszy raz. Warsztaty kuchni indyjskiej poprowadziło małżeństwo, Anna Lachowicz-Tomczyk i Bogusław Tomczyk – wykładowczyni i informatyk, którzy tak mocno pokochali kuchnię Indii, że przebranżowili się zupełnie i stworzyli firmę VEGGIE. VEGGIE oferuje katering wegański i wegetariański, a poza tym wspomnianych wyżej dwoje zajmuje się organizacją pokazów kulinarnych … Czytaj dalej Warsztaty kuchni indyjskiej z VEGGIE – Studio Kulinarne Browar Mieszczański

Domowy makaron tagliatelle według przepisu Gennaro Contaldo

Pokochałam tego gościa od pierwszego play’a na YouTubie <3 Gennaro Contaldo, mentor Jamiego Oliviera. Typowy Włoch, dla którego wyrabianie ciasto na makaron tagliatelle to czynność romantyczna, a samo gotowanie to czysty relaks. Kocham pasty, stąd też między innymi moje zachwyty nad Ragu, o których mogliście przeczytać tu: http://pomidorowki.pl/niedzielny-obiad-w-ragu-pracowni-makaronu/. Pierwszy raz makaron własnoręcznie robiłam podczas warsztatów w … Czytaj dalej Domowy makaron tagliatelle według przepisu Gennaro Contaldo

Wołowe klopsy w sosie pomidorowym podane z tagliatelle

… czyli mięęęęęęcho! Wołowiny nie jemy w tygodniu. Za dużo czasu na obróbkę takiego mięsa. Więc sobota, dużo wolnego czasu, to i klopsy wołowe. Inspiracją tego obiadu był przepis z książki z przepisami kuchni włoskiej. Obiad na dziś wybrany! Z tym że spaghetti zamienimy na tagliatelle i dodamy kapary 🍅 #obiad #kuchniawloska #italianfood #yummy #przepisnaobiad … Czytaj dalej Wołowe klopsy w sosie pomidorowym podane z tagliatelle

Kaszotto z pomidorami i bakłażanem – kocham pęczak!

Zdecydowanie, kasza pęczak, to moja ulubiona kasza. Na drugim miejscu jest kasza jęczmienna. Mam więc dziś przepis na kaszotto z pomidorami i bakłażanem. Do przygotowania dania potrzebne są: 1/4 szklanki kaszy pęczak szklanka bulionu [u mnie z kostki rosołowej] 1 bakłażan 2 pomidory 1 czerwona cebula natka pietruszki oliwa z oliwek zioła prowansalskie sól i … Czytaj dalej Kaszotto z pomidorami i bakłażanem – kocham pęczak!