ASAPowy krem z pomidorów i papryki przygotowny z dodatkiem białego wina

Kategoria Z ZAPROSZENIA istnieje na blogu Pomidorówek od samego początku jego istnienia. Dzisiejszy wpis będzie jednak początkiem serii w nowej, reportażowo-storytellingowej odsłonie – fotorelacja z gotowania. Zapraszam więc na krem z pomidorów i papryki przygotowywany przez Magdę. Z Magdą znamy się od bardzo dawna. Mamy na swoim koncie wiele wspólnych zdjęć, rozmów i wypitych butelek wina….

Warsztaty kuchni indyjskiej z VEGGIE – Studio Kulinarne Browar Mieszczański

W Studiu Kulinarnym Browaru Mieszczańskiego przy ulicy Hubskiej byłam pierwszy raz. Warsztaty kuchni indyjskiej poprowadziło małżeństwo, Anna Lachowicz-Tomczyk i Bogusław Tomczyk – wykładowczyni i informatyk, którzy tak mocno pokochali kuchnię Indii, że przebranżowili się zupełnie i stworzyli firmę VEGGIE. VEGGIE oferuje katering wegański i wegetariański, a poza tym wspomnianych wyżej dwoje zajmuje się organizacją pokazów kulinarnych…

Hinduska wariacja na temat Pomidorówki w wykonaniu Ani

Wczoraj na Pomidorówce byliśmy u Ani i MIchała, którzy od razu zapowiedzieli, że będzie to specjalna pomidorówka. Anka jest wegetarianką i ten hinduski, pomidorowy przepis wzięła ze swojej książki z daniami wegetariańskimi właśnie. Dahl w wykonaniu Ani zdobywa u mnie pierwsze miejsce w kategorii bezmięsnych dań pomidorówkowych! Dlatego też skradłam przepis i udostępniam Wam, bo…

Pierwsza Pomidorówka z zaproszenia. Pomidorówka Magdy

Pierwsza odważna, która zaprosiła Pomidorówki do siebie to Magda. Bardzo bliska mi osoba nieprzerwanie od czasu studiów. Co mnie zaskoczyło, Madzia, która gotowała nam już na studiach w kuchni akademika, robiła Pomidorówkę po raz pierwszy!!! To domowa Pomidorówka, na wywarze mięsno-warzywnym, zabielona śmietaną, podana z ryżem i kawałkami mięsa z wywaru. PYSZNA! Tak pyszna, że…

Tradycyjna zupa pomidorowa Mamy

Mama bez wahania przyjęła wyzwanie Pomidorówki i przygotowała dla nas tradycyjną zupę pomidorową. Doskonale znam ten smak. Drobiowo-wieprzowy wywar z masą warzyw, to podstawa każdej z pożywnych zup mamy. Warzywa oczywiście z naszego ogrodu! Pomidorówka mamy jest zawsze zabielana śmietanką z marchewką i natką pietruszki. Dla chętnych wkładka z gotowanego schabu. Cóż mogę dopisać. To…